Trifle Cake


Ingredientes (Pão de Ló):
  • 6 ovos
  • 120gr de açúcar 
  • 100gr de farinha
Preparação (Pão de Ló):
  1. Colocar no copo a borboleta os ovos programe 6 minutos velocidade 3 1/2 e ir juntando o açúcar pelo bocal do copo
  2. Adicionar a farinha e programar 20 segundos velocidade 3
  3. Verificar se a farinha ficou bem misturada caso nao se verifique programar mais 10 segundos velocidade 3
  4. Colocar num tabuleiro previamente forrado com papel vegetal
  5. Cozer a 180ºg cerca de 10 minutos.
Ingredientes:
 Preparação:
  1. Coloque a primeira camada de Pão de Ló.
  2. Em seguida a geleia de frutas.
  3. Coloque o chantili, frutas, creme de pasteleiro ou pudim, respetivamente.
  4. Coloque novamente uma camada de Pão de Ló e geleia. (Colocado sempre com cuidado de maneira a ficar esteticamente bonito na lateral da tigela)
  5. Cortar os morangos frescos em pedaços pequenos e espalhar por cima da taça.                  
  6. Reservar no congelador cerca de 1 a 2 horas.
  7. Confeccionar a gelatina de morangos conforme as instruções da embalagem
  8. Assim que fria, coloque como topo da sobremesa.
  9. Voltar a colocar no frigorífico cerca de 1 a 2 horas.
2 comentários :

Queijadas de Laranja/ Cenoura



Ingredientes:
  • 1 Laranja
  • 300gr de Açúcar
  • 160gr de água
  • 50gr de farinha sem fermento
  • 50gr de maizena
  • 10gr de fermento
  • 3 ovos 
  • 2 gemas
  • 50gr de margarina
 Preparação:
  1. Pulverizar a casca de 1 laranja e reservar.
  2. Pesar numa tigela a farinha, o fermento e a maizena e reservar.
  3. Com o copo bem limpo, colocar a água e o açúcar e programar 5 minutos na velocidade 2,5, temperatura varoma.
  4. Voltar a programar 2,5 minutos na velocidade 3 e colocar as farinhas (farinha, fermento e maizena) com uma colher pelo bucal.
  5. Deixar arrefecer durante 2 minutos e voltar a programar 2 minuros na velocidade 3 e ir adicionando os ovos pelo bucal.
  6. Colocar a margarina, o sumo da laranja e a casca pulverizada previamente.
  7. Deixar arrefecer cerca de 10 minutos.
  8. Forrar as formas com a massa Botoni.
  9. Cozer a 170º durante cerca de 15 minutos.
5 comentários :
Subscrever: Mensagens ( Atom )