Bolinhos de leite condensado

Ingredientes:

• 700 gr de farinha s/ fermento
• 100 gr de leite
• 80 gr de óleo
• 1 ovo + 1 ovo para pintar
• 1 lata de leite condensado
• 50 gr de fermento fresco

Preparação:

1. Colocar o leite, o fermento no copo e programar 2 minutos na velocidade 2,5.
2. Adicionar leite condensado, o óleo e o ovo e programar 1 minuto na velocidade 2,5.
3. Adicionar a farinha e programar 3 minutos na velocidade espiga.
4. Verificar se a massa está a descolar das paredes do copo. Caso não aconteça, adicionar mais um pouco de farinha. Programar 3 minutos na velocidade espiga.
5. Tirar a massa do copo e deixar descansar cerca de 30 minutos.





6. Enrolar a massa como na imagem: (Fazendo roscas ao gosto)






7. Deixar levedar bem cerca de 1 hora.





8. Pintar com o ovo e colocar no forno a 180º previamente aquecido, cerca de 7/8 minutos. (Dependendo do tamanho dos bolos)

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