Tigeladas de Abrantes

Ingredientes: 

• 10 Ovos
• 380gr de Açúcar
• 20gr de Farinha de Trigo
• 1/2lt de leite
• 1 pau de canela
• Casca de Limão

Preparação:

1. Ligar o forno a 250º e colocar as formas de tigeladas dentro do mesmo cerca de 30m.
2. Colocar no copo: os ovos, o açúcar e a farinha e programar 2m na velocidade 3. Deixar repousar no copo a massa,
3. Colocar o leite ao lume com o pau de canela e a casca de limão. 
4. Assim que levantar fervura desligar o lume. 
5. Programar a Bimby 2m na velocidade 3 e adicionar à massa o leite fervido pelo bocal.
6. Deixar repousar no copo cerca de 10m.
7. Com uma espumadeira, retirar a espuma da receita.

8. Tirar as formas do forno, enche-las e voltar a colocá-las no forno a 250º, cerca de 10m. (Convém verificar)

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