- 10 ovos
- 50gr de açúcar pulverizado
- 50gr de manteiga
- 150gr de leite
- 1 laranj (sumo)
- 200gr de farinha sem fermento
- óleo, açúcar e canela q.b.
- Meio cálice de água ardente ou bagaço
Preparação:
- Colocar o açúcar no copo e pulverizar velocidade 9 durante 15 segundos
- Adicionar os ovos, a manteiga, o leite, o sumo da laranja, a bebida e a farinha na velocidade 3 durante 2 minutos.
- Deixar descansar 1 hora.
- Decorrido o tempo de descanso, leve o óleo ao lume e, assim que estiver quente, aqueça nele a forma própria para fazer filhós.
- Escorra, mergulhe a forma na massa e volte a levá-la ao lum, deixando que a massa se solte.
- Repita a operação até terminar o preparado. Não se esqueça de ir mergulhando e aquecendo a forma no óleo quente, antes de mergulhá-la na massa.
- Frite de ambos os lados, escorra sobre papel absorvente.
- Passe as filhós por açúcar e canela.
Novo Alojamento: http://bimbyworld.com/filhos-de-forma.bimby
Ola boa tarde gostaria de saber se estate receita rende muitas filhoses.obrigada sr jorge
ResponderEliminarBoa tarde. Gostaria de saber onde posso comprar as fôrmas para os filhós. Obrigada
ResponderEliminar