Petit Fours de Amêndoa

Ingredientes:

  • 250 g açúcar pulverizado 
  • 250 amêndoa sem pele  pulverizada
  •  3 claras  
                             Preparação:
  1. Colocar no copo amêndoa e o   açúcar  pulverizar 1min/ Vel/ 9
  2. Colocar a borboleta no copo
    Adicionar as claras  programe 2 min/ Vel 3
    com um saco de pasteleiro e boquilha frisada tender
    os bolos num tabuleiro untado com óleo ou folha vegetal
    deixar a massa descansar no tabuleiro cerca 30 minutos
    Cozer a  temperatura de 250 graus   




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