Tortas e Guardanapos

Ingredientes:

• 6 ovos
• 120gr de açúcar 
• 100gr de farinha
• Açúcar q.b. para polvilhar 
• Recheio (creme de pasteleiro, doce de ovos, doce de morango)

 Preparação:
 Modo tradicional

1. Colocar os ovos e o açúcar a bater velocidade máxima durante 6 minutos
2. Adicionar a farinha com uma espátula com muito cuidado fazendo movimentos suaves até desfazer bem a farinha
3. Colocar num tabuleiro previamente forrado com papel vegetal
4. Cozer a 180ºg cerca de 10 a 15 minutos
5. Deixar arrefecer, cortar em rectagúlos de 10/10 rechear ao gosto e dobrar, passar por açúcar

Modo Bimby

1. Colocar no copo a borboleta os ovos programe 6 minutos velocidade 3 1/2 e ir juntando o açúcar pelo bocal do copo
2. Adicionar a farinha e programar 20 segundos velocidade 3
3. Verificar se a farinha ficou bem misturada caso nao se verifique programar mais 10 segundos velocidade 3
4. Colocar num tabuleiro previamente forrado com papel vegetal
5. Cozer a 180ºg cerca de 10 a 15 minutos
6. Deixar arrefecer, cortar em rectagúlos de 10/10 rechear ao gosto e dobrar, passar por açúcar

Novo Alojamento: http://bimbyworld.com/guardanapos.bimby