Fondan


Ingredientes:
  • 500gr de Açúcar
  • 250gr de Água
  • 100gr de Chocolate culinário partido
Preparação:
  1. Colocar no copo o açúcar e a água, programe 40 minutos na velocidade 2 na temperatura varoma.
  2. Colocar a calda na bancada da cozinha previamente limpa.
  3. Com uma espátula, vai envolvendo a calda até ela ficar branca.
  4. Colocar uma parte do fondan no copo junto com o chocolate partido e programe 4 minutos na temperatura 50º na velocidade 2. 

Novo Alojamento: http://bimbyworld.com/fondan.bimby

2 comentários :

  1. Unknown21 de janeiro de 2015 às 22:40

    Boa noite. Costumo fazer alguns bolos decorados. Este fondant serve para rechear e cobrir bolos? Ou é para fazer decoração? Obrigado.

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  2. Célia Novais Rosado6 de fevereiro de 2015 às 13:17

    Boa tarde. Não falta uma parte da receita? Obrigada.

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