Bolacha Françesa com Morango

Ingredientes:

• 280gr de açúcar + açúcar em pó
• 250gr de margarina (ideal margarina de bolo rei)
• 2 ovos
• 500gr de farinha sem fermento
• 1colher de chá  de uma bebida a seu gosto (rum, água ardente, ...)
• 1 frasco de compota ao seu gosto (morango)
• Baunilha

Preparação:

1. Colocar o açúcar no copo pulverizar 1 minuto na velocidade 9.
2. Adicionar a manteiga na velocidade 3 durante 2 minutos.
3. Adicionar os 2 ovos e a bebida na velocidade 3 durante 2 minutos.
4. Colocar a borboleta, a farinha e a baunilha na velocidade 2 durante 3 minutos.
5. Estender a massa na mesa e cortar com os cortantes.


6. Em metade das bolachas faça um buraco com o cortante mais pequeno no centro da bolacha.

7. Cozer a 170º por cerca de 10 minutos.
8. Com a compota, cole uma bolacha em cima da outra

9. Colocar o açúcar em pó e rechear com a compota.

Novo Alojamento: http://bimbyworld.com/bolacha-francesa-com-morango.bimby