Russos

Ingredientes

• Uma placa de massa folhada
• Uma tira de pão de ló (opcional)
• Açúcar em pó (para polvilhar a tira folhada)
• 200gr de natas batidas (chantilly) 
• 100gr de doce ovos 
• Canela q.b.

Preparação:

1. Fazer doce de ovos. (Receita no Blog)





Bater as natas e juntar açúcar para fazer chantilly.





Juntar e misturar o doce de ovos e com o chantilly. 
 




Cozer duas tiras da massa folhada.
Numa delas polvilhar com açúcar em pó.





Caso queiram, com um ferro de tostar o leite creme a ferver, podem fazer uns riscos em cima da placa ou se preferirem fazer com canela.







Colocar a tira de pão de lo em cima da tira folhada que não tem o açúcar em pó.






Cobrir a tira do pão de ló com o creme russo preparado anteriormente e tapar com a segunda placa de massa folhada. 

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