Línguas de Veado

Ingredientes:

• 300gr de Margarina de Bolo Rei
• 330gr de Açúcar pulverizado
• 6 ovos 
• 100gr de leite morno
• 1 colher de chá de raspa de limão (opcional)
• 360gr de Farinha sem Fermento

Preparação:

1. Colocar no copo a raspa de limão e o açúcar pulverizar 1min/ Vel/ 9
2. Adicionar a margarina e programe 2 min/ Vel 3
3. Adicionar 2 ovos e o leite na velocidade 3 durante 2 minutos.
4. Com a espátula passar no fundo e nas paredes do copo.
5. Programe 6 minutos na velocidade 3 e coloque 2 ovos em cada 2 minutos.
6. Colocar a borboleta
7. Juntar a farinha
8. Colocar na velocidade 2 durante 2 Minutos
9. Verificar se a massa está bem ligada, caso não esteja coloque mais 1/2 minutos adicionais na velocidade 2.
10. É necessário um saco de pasteleiro com boquilha lisa.

11. Tender a massa num tabuleiro untado com óleo de como a que as línguas de Veado possam abrir e ficar finas. (Não colocar em papel siliconizado).

12. Cozer a uma temperatura de 190º/200º durante 5/10 minutos.

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